Pur essendo un piccolo centro (ad una quarantina di minuti d'auto da Milano), Trescore Cremasco ( cliccare qui per la relativa mappa online ) vanta più di un ristorante per gourmet e intenditori. Buon Appetito Milano ha già provato tempo fa la cucina (ottima!) della Trattoria del Fulmine ( cliccare qui per ripescare la recensione fatta allora ) e adesso è toccato al ristorante Bistek .Colpisce il "disallineamento" tra locale e cucina: tanto può apparire un po' troppo ordinario e banale il primo (ripensamento e investimento in questo senso non guasterebbero) tanto assolutamente non banale e anzi decisamente originale è la seconda. Piatti sfiziosi marked by a creative reworking of the traditions of the area (eg leg of duck with quince or fried frogs, juvenile trout and artichokes). In short, the varied menu browsing you come across several "goodies" and you end up eating really well. The place is so the trip to Trescore Cremasco. Click here for a full review of the restaurant, as usual, published in the pages of category archive . [F] Buon Appetito Milan
